Respondiendo a los lectores

Mientras consigo un equipo en condiciones que me permita hacer vídeo y así dar un nuevo aire al blog, seguiremos a la manera tradicional, y dado que para variar ha habido un ligero problemilla que ha hecho que mis respuestas a los últimos comentarios no se hayan visto publicadas, he decidido aprovechar un post para ponerme un poco al día, así que empezamos ;)

Respondiendo a Rafa

Bueno, creo que oficialmente sigo de vacaciones porque me cuesta ponerme al día con el blog lo que no está escrito, pero bueno, hoy he recibido un correo y me toca contestar :)

Hola David,me llamo Rafa y soy de Alicante.
Soy enfermo renal y el mes próximo(Septiembre) me trasplantan el riñón de mi madre en el Hospital Clinic de Barcelona.
Llevo desde pequeñito "liao" con mi enfermedad pero ha sido en estos dos últimos años cuando ha avanzado muy rápido el deterioro de mi único riñón(izquierdo, el derecho me lo quitaron de pequeño).
Tengo que decirte que he visitado tu página a través de mi novia(enfermera de diálisis, que casualidades ehh..XD) y he quedado gratamente sorprendido ya que describes cosas por las que estoy pasando.

Preguntas de los lectores

Ya estamos de vuelta!!!!! Ya sabéis... exámenes,peritonitis, trasplante y vacaciones me han tenido alejado ligeramente del blog, bueno eso y que he hecho pereza también, pero lo importante es que ya estoy desempolvandome para volver al 100%. Y como hay que empezar suavecito, voy a empezar por contestar las preguntas que me habéis estado mandando:

-Mercedes-

hola me podrías dar tu opinión de comer productos congelados como espinacas, chauchas, mix de vegetales, morrones, etc por su contenido de sodio ampliamente disminuido...desde ya gracias

Hola Mercedes, el principal beneficio de comer productos congelados es su sodio y su potasio (mas importante esto último) disminuidos, que incluso hacen innecesaria la doble cocción. Además, normalmente los productos congelados con considerablemente mas baratos, con lo que también es una ayuda al bolsillo.

Las preguntas más frecuentes sobre los riñones que hacen a los médicos

Me ha encantado el artículo de la Doctora Cynthia Kristensen, así que lo he traducido y adaptado y aquí os lo dejo ;)

¿Qué hacen los riñones ?
Su cuerpo descompone los alimentos y el agua y produce residuos como parte de la vida diaria. La tarea de los riñones es la de deshacerse de estos productos de desecho. Cada riñón tiene alrededor de un millón de pequeños filtros que limpian la sangre y producen la orina . Cada filtro se llama glomérulo. La orina se compone de los productos de desecho disueltos en agua. Debido a que su cuerpo necesita mantener ciertos elementos de la sangre, tales como las células sanguíneas y las proteínas, los glomérulos normales no permiten que la proteína o la sangre se filtre a la orina.

Una de consultorio...

Con tanto lío como tengo estoy descuidando mis tareas para con el blog, y se me empiezan a acumular las consultas, asi que vamos a quitarnos unas poquitas del tirón :)

hola buenos dias David yo tengo cancer me tuvieron que quitar un riñón nada mas tengo uno quiero que me ayuden ah que alimentos puedo comer para cuidar mi unico riñón como carnes blancas pollo pescado muchas verduras verdes brocoli coliflor cebolla ajo lechuga fruta manzanas platanos pan de 12 granos leche de almendras y hago ejercicio dos veces al dia tomo tres litros de agua al dia ustedes me pudieran decir que alimentos son nutritivos para mi riñón y salir bien en mis estudios que me practican cada dos meses muchas gracias por su apoyo y que alimentos no debo de comer (Hermes)

Consultorio: Alimentos acidificantes vs. alimentos alcalinizantes

Hace un par de días recibí la siguiente consulta:

"Hola David, mucho gusto mi nombre es Lilian tengo realizada una histeroctomía de riñón por cáncer. No necesitaré tratamiento posterior pero tengo un nódulo en el pulmón (ya es viejo, antes de tener problemas de riñón) que no lo asocian a ese padecimiento. Por si acaso quisiera saber, si es que puedes darme una indicación: que alimentos son acidificantes y cuales alcalinizantes, ya que lo alcalino beneficiaria a ese nódulo. La indicación es controlarlo con tomografías cada 3 ó 4 meses para ver si crece o no. En las últimas sigue conservando su forma y tamaño. Te agradeceré una respuesta. Con cariño y gracias. "

La verdad es que como es un tema que está "relativamente" de moda, pues me apetecía investigar un poco y ver exactamente en que consistía todo esto.