Pastillas de caldo casero bajas en sal para la dieta renal 2/3

Hoy toca la segunda parte de los posts dedicados a las pastillas de caldo caseras bajas en sal, y en particular este irá dedicado al caldo de pollo. Aquí os lo dejo.

Foto cortesía de Recetario.es

Ingredientes

300 gr de muslos de pollo deshuesados
100 gr de zanahorias
50 gr de puerros
50 gr de cebolla
1 diente de ajo
Un poco de orégano y perejil
50 gr de agua
1 hoja de laurel

Pastillas de caldo casero bajas en sal para la dieta renal 1/3

Hasta ahora me había encontrado adaptaciones de recetas normales a la Thermomix, nunca al revés, pero la idea me parece realmente útil para los enfermos renales, que tenemos que huir de los caldos comerciales normales y que nos cuesta sudor, lágrimas y mucha pasta el conseguir caldos industriales bajos en sal. 

Empezaremos hoy por el caldo de verduras ;)

Ingredientes