Aperitivos aptos para enfermos renales II

Voy a continuar el post de ayer de las traducciones de los aperitivos aptos para enfermos renales de DaVita. Ahí van otros tres ;)

Manzana rellena de pasas al microondas
Ingredientes 1 manzana mediana 1 cucharada de mantequilla sin sal 3 cucharaditas de pasas 1 cucharada de azúcar morena Preparación Descorazonamos la manzana, dejando intacta la parte inferior. Volcamos la mantequilla derretida dentro del agujero, y rellenamos con las pasas y el azúcar. Cocinamos en el microondas 3 minutos o hasta que la manzana este hecha

		Información nutricional Por porción Calorías 180 Calories prov. de grasas 35 Grasas totales 4 g Grasas saturadas 2.5 g Colesterol 10 mg Sodio 5 mg Total carbohidratos 38 g Fibra 4 g Azúcares 30 g Proteínas Menos de 1 g Potasio 250 mg Fosforo 30 mg Calcio 23 mg
Ensalada de papaya y kiwi
Ingredientes 1/2 taza de trozos de papaya 2 cucharadas de trozos de kiwi fresco 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen 1 cucharadita de zumo de lima 1 cucharadita de miel Una pizca de pimentón Preparación Troceamos la papaya y el kiwi y mezclamos Combinamos el aceite, la lima y la miel y vertemos sobre la fruta. Espolvoreamos el pimentón.

		Información nutricional Por porción Calorías 140 Calories prov. de grasas 80 Grasas totales 9 g Grasas saturadas 1.5 g Colesterol 0 mg Sodio 0 mg Total carbohidratos 16 g Fibra 2 g Azúcares 12 g Proteínas Menos de 1g Potasio 260 mg Fosforo 10 mg Calcio 26 mg
Torta de arroz con aguacate y queso crema
Ingredientes 2 cucharaditas de queso crema Una pizca de oregano 1/4 taza de aguacate triturado 1 cucharada de cilantro fresco 2 cucharaditas de zumo de limón 1 torta de arroz (las venden por paquetes en las secciones de dieta) Preparación Combina el queso, el aguacate, el zumo de limón, el orégano y el cilantro y unta con ello la torta de arroz.

Información nutricional Por porción Calorias 160 Calorias prov. de grasas 110 Grasas totales 12 g Grasas saturadas 3 g Colesterol 10 mg Sodio 35 mg Total carbohidratos 12 g Fibra 4 g Azúcares Menos de 1 g Proteínas 3 g Potasio 340 mg Fosforo 65 mg Calcio 18 mg