Limonada refrescante para el calor!

Siguiendo con las recetas veraniegas, hoy vamos a hacer una limonada apta para todos los enfermos renales (incluso los diabéticos si sustituyen el azúcar por su equivalente en el edulcorante que usen habitualmente).

Ingredientes
2-1/2 tazas de agua
1-1/4 tazas de azúcar o su equivalente en edulcorante.
1/2 cucharadita de cáscara de limón
1-1/4 tazas de jugo de limón
cúbitos de hielo



Preparación
En una cacerola mediana, mezclar el agua y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y deje enfriar 20 minutos.
Agregar la cáscara de limón rallada y el zumo a la mezcla. Verter en un frasco o jarra, cubrir y refrigerar. Se mantiene hasta por 3 días.

Nutrientes por porción

• Calorías  108
• Proteínas  0 g
• Carbohidratos  27 g
• Grasas  0 g
• Colesterol  0 mg
• Sodio  2 mg
• Potasio  39 mg
• Fósforo  2 mg
• Calcio  4 mg
• Fibra  0.1 g